Gıda işleme uygulamaları için 75 mm çift vida ekstrüder vida elemanları

Bu durum, gıda işleme uygulamalarında kullanılan, gıda sınıfı malzemelerin sürekli ekstrüzyonu ve karıştırılması da dahil olmak üzere 75 mm ko-döner çift vidalı bir ekstrüder içerir.

Üretim hattı süreçleri:

• Nişasta bazlı malzemeler
• Protein bazlı bileşikler
• Gıda değiştirme formülasyonları
• Ekstrüde gıda malzemeleri

Uzun süreli çalışma sırasında, orijinal vida elemanları artan aşınmaya maruz kaldı ve bu da süreç istikrarının azalmasına ve tutarlı olmayan çıkışa yol açtı.

Müşteri, mevcut 75 mm ekstrüder ile tam uyumluluğu korurken istikrarlı çalışmayı geri getirmek için OEM yedek vida elementi sistemine ihtiyaç duyuyordu.

Temel gereksinimler şunları içeriyordu:

• Gıda kalitesi sürekli işleme uygunluk
• Gelişmiş aşınma direnci
• Uzun süreli çalışma sırasında istikrarlı boyut performansı
• Kullanım nedeniyle meydana gelen süreç dalgalanmalarının azalması
• Mevcut ekipmanlarla tam uyumluluk

Gıda işleme uygulamalarının doğası nedeniyle malzeme seçimi kritik bir faktör haline geldi.

Gıda malzemeleri sergileniyor:

• Yüksek viskozluk değişimi
• Yerelleştirilmiş yüksek kesme bölgeleri
• Sürekli termo-mekanik yükleme

Bu, vida yüzeylerinde yavaş yavaş ancak tutarlı bir aşınmaya yol açar.

Gıda ekstrüzyon hatları gerektirir:

• Sürekli çalışma
• Istikrarlı taşıma performansı
• Partiden partiye tutarlılık

vida aşınması doğrudan süreç istikrarını etkiler.

Gıda işleme uygulamaları aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyar:

• Istikrarlı yapısal performans
• Güvenilir aşınma direnci
• Uzun vadeli boyut sabitliği
• Sürekli yüzey durumu

75 mm ekstrüder için modüler bir vida sistemi tasarlanmıştır:

• Optimize edilmiş taşıma bölümleri
• Güçlendirilmiş karıştırma bölgeleri
• Düzenlenmiş sıkıştırma bölgeleri

Yiyecek malzemelerinin reolojik davranışlarını eşleştirmek için.

Vuruş elemanları için Cr12MoV alet çeliği seçildi.

Ana özellikler şunlardır:

• İyi aşınma direnci
• Isı tedavisi için istikrarlı tepki
• Yüksek yapı sağlamlığı
• Orta ve yüksek yük uygulamalar için uygundur

Malzeme performansının tekdüze olmasını sağlamak için ısı işlemi dikkatlice kontrol edildi.

Üretim süreçleri şunları içerir:

• CNC hassas işleme
• Isı işlem kontrolü
• İkincil boyut düzeltmesi
• Yüzey işleme

• Koordinat Ölçme Makinesi (CMM)
• Uzunluk ve çap ölçümü
• Spline uyumluluğu doğrulama

• Kimyasal bileşim analizi
• Sertlik testi
• Isı işleme doğrulama

• 75 mm çift vidalı ekstrüder montajı testi
• Dönüm istikrarı kontrolü
• Araya girme açıklığı doğrulama

Gıda ekstrüzyonu işlemi sırasında, vida sistemi şunları gösterdi:

• Geliştirilmiş operasyonel istikrar
• Daha pürüzsüz malzeme taşıma
• Düşük aşınma oranı
• Daha iyi parti tutarlılığı

Sistem, sürekli gıda işleme uygulamalarının gereksinimlerini karşıladı.

Bu proje, gıda işleme uygulamaları için kullanılan 75 mm çift vidalı bir ekstrüderde aşınma ve istikrar sorunlarını şu yollarla ele aldı:

• Cr12MoV malzeme seçimi
• Optimize edilmiş vida tasarımı
• Kesin üretim ve kontrol kontrolü

Çözüm, gıda sınıfı çift vidalı ekstrüzyon sistemleri için istikrarlı ve güvenilir bir OEM yedekleme seçeneği sunar.

Nişasta ve protein bazlı bileşikler gibi gıda malzemeleri, yüksek kesme ve sıcaklık altında viskoelastik davranış gösterir ve uzun süreli çalışma sırasında vida yüzeylerinde sürekli aşınmaya neden olur.

Cr12MoV, iyi aşınma direnci ve ısı işleminde istikrarlı bir alet çelikidir. Sürekli çalışma gereksinimleri olan orta yüklü gıda ekstrüzyon uygulamaları için uygundur.

vida aşınması aşağıdakilere neden olabilir:

• Düşük taşıma verimliliği
• Kötü karıştırma tekdüzeliği
• Kararsız oturma süresi
• Düşük parti tutarlılığı

Temel faktörler şunlardır:

• Uygun aşınmaya dayanıklı malzeme seçimi
• Optimize edilmiş vida tasarımı
• Kontrolü altındaki işleme koşulları
• Düzenli denetim ve bakım

Evet. Ters mühendislik, spline ölçümü ve CMM denetimi yoluyla OEM yedek vida elemanları mevcut ekipmanlarla tam boyut uyumluluğunu sağlayabilir.